Maßnahmenkatalog zur nachhaltigen Arbeit in jüdischen Institutionen
Die Nachhaltigkeits-AG der JSUD hat mit der Nachhaltigkeit innerhalb der jüdischen Gemeinden und Institutionen beschäftigt. Daraus ist ein Maßnahmenkatalog entstanden, der zu einer nachhaltigeren Arbeit beitragen soll.
So ist ein großes Problem der enorme Plastikverbrauch und da Plastik sich nicht vollständig zersetzt und trotz vielversprechender Recyclinganteile in der Bundesrepublik in Wahrheit der meiste Plastikmüll in die dritte Welt exportiert wird, ist davon auszugehen, dass auch die Schhabbattafel in den Gemeinden zur Plastikverschmutzung der Meere beiträgt. Dort zersetzt zu Mikroplastik und von Fischen gegessen, gelangt das Plastik später durch das Genießen von Meeresprodukten auch in unseren Körper.
Der Maßnahmenkatalog bietet praxisorientierte Hilfe und steht kostenlos zum Download verfügbar.
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